会游泳的鸡蛋

浙江杭州江南实验学校509班 张启莘

鸡蛋会游泳？我从来没有听说过！为了验证一下说法的真实性，我决定做一个小实验。实验之前，妈妈让我准备了两杯无色的水、一杯彩色的水、一个勺子、一根筷子、两个鸡蛋和一袋食用盐。

实验开始了，我兴奋地搓了搓手！首先，我把鸡蛋放进第一杯水里，鸡蛋沉了下去。于是我又拿出另一杯水，用勺子小心地挖了一勺盐放进去。妈妈微笑着告诉我：“不要怕，我们可是要让水里的盐溶解到饱和程度的呢！”听完妈妈的话，我的胆子就大了一些，又放了三勺盐进去，用筷子搅了搅，发现杯底有白色的结晶，我知道，这代表着水里的盐已经不能再溶解了。然后我把另一个鸡蛋放进了饱和的盐水里，心想，鸡蛋怎么能浮起来呢？只见鸡蛋像一个游泳高手一样潜下去，又在一秒后浮了起来，我高兴地拍手叫好！妈妈又问：“怎么样才能让鸡蛋悬浮在水中呢？”我想了想，拿出那杯彩色的水，用筷子引流，慢慢倒入到盐水上层，通过颜色可以判断，水分层了，鸡蛋真的悬浮在蓝色水层和盐水层中间了！

原来，鸡蛋的密度比水大，所以第一个杯子里的鸡蛋沉了下去，而盐水的密度比鸡蛋大，鸡蛋自然就浮了上来。当我把彩色的水加进盐水里以后，上面的水层没有盐，密度比鸡蛋小，所以鸡蛋就悬在了两层中间！

突然，我又产生了一个疑问：煮熟的熟鸡蛋在盐水里会浮起来吗？预知答案如何，就请自己动动脑、动动手探寻结果吧！